渋谷という街はイメージが悪すぎます。
若者の街。
汚い。良質のものが味わえない。
原因
”家賃が高すぎて、味のある店が出来ない場所=大衆的な店のみ”
そんな渋谷を変えたいと思います。
「渋谷ワイン計画」
渋谷に行けば良質なワインが飲める!!
そのようなイメージを作りたいです。
そのためには渋谷とボーヌを姉妹都市にするしかないか!?
それも辞さないつもり。
でもIZAKAYA VIN と ボーヌのコミュニケーションは意外とあるかも?
とりあえず道玄坂から始まるプロジェクト
「渋谷ワイン化計画」
2010年から。
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