この前の日曜日に、銀座のH＆Mが入っているgCubeビルの

柿安に行って参りました。

こちらは松坂牛がメインの牛鍋屋さんです。

しゃぶしゃぶもあるのですが、相方が最近食べたというので、

すき焼きを。

さすが長い歴史を持つ柿安様！！

最高の松坂牛でした。

こんなにうまいすき焼きは初めて〜。

脂が雪のように解けて、独特な牛の臭みがなく、

きれいな味わいと余韻！！

パーカーポイントなら９７〜９８はいくでしょう。

それほどうまかった。

この日は、ヴーヴ・クリコとボーモン・デ・クレイエール　レゼルブ　を飲む